香QQ~貝果麵包
材料
高筋麵粉200g
乾酵母 3g
砂糖 10g~20g(或黑糖)
鹽 4g
水 125g
奶油 5g
*可另外加自己喜歡的東西:巧克力粉(豆)、燕麥片、玉米粒、火腿
香QQ~貝果麵包
材料
高筋麵粉200g
乾酵母 3g
砂糖 10g~20g(或黑糖)
鹽 4g
水 125g
奶油 5g
*可另外加自己喜歡的東西:巧克力粉(豆)、燕麥片、玉米粒、火腿
《法式吐司》
一直是我最愛的早餐之一
吐司上包覆那蛋香味,芳香四溢、回味無窮~
大部分皆是以煎的方式,吐司便會吸附許多油~
使用微坡爐不需加油,好吃又健康 ~good
食材(1人份)
*土司 一片
*全蛋2個
*鹽巴小許
*火腿一片
做法:
1.蛋打勻加入一點調味料(鹽巴或醬油.......)
2.吐司雙面沾上蛋液(可浸泡約一分鐘)
3.放入微波爐至蛋液凝固
4.再放入烤箱內約烤個一分鐘(因從微波爐取出的土司有些濕濕的)
無油膩的法式吐司完成啦!!
【自製香草布朗尼】
剛出爐的布朗尼搭配上冰涼口感的香草冰淇淋,那冰火交融的美味,味蕾真是無比的享受,再配上一杯我最愛的G7咖啡,宅在家的大嬸我 好像也能有個樣的下午茶時光~~郎客喜歡我的香草布朗尼嗎???>~<
食材(3人份)
*苦甜巧克力120g
*奶油60g
*全蛋2個
*糖粉48g
*低筋麵粉47g
*香草冰淇淋(依個人喜好)
做法:
1.隔水加熱溶解巧克力和奶油
2.蛋+糖粉+低筋麵粉攪拌均勻
3.二者一起拌勻
4.上下火180度,烤20分鐘。
so easy~
※食材
€麵糊
蛋一顆
水50cc
€餡料
高麗菜小顆的五分之一
洋蔥一些
地瓜小許
(因今日吃素,可以照個人口位放火腿、肉片....之類的)
※製作方式
1.蛋+麵粉+水(製作麵糊)
2.高麗菜+洋蔥+地瓜(切丁)
3.二種東西攪在一起
4.小火煎,待一面半焦時翻面,二面完成時即可起鍋
p.s醬料製作:番茄醬+醬油1:1均勻攪再一起
註:麵糊是關鍵,第一次做時比例不對會變成炒高麗菜~冏